Vabilo na EKO delavnico

Zeliščni vrt majnika vodita Majda in Katja Temnik. Slednja je bila v 2019 izbrana za inovativno mlado kmetico po izboru javnosti. Na zeliščnem vrtu Majnika raste več kot 160 različnih vrst zelišč, ki jih pridelujeta po biodinamični metodi in jih predelujeta v zeliščne soli, različne čaje in čajne mešanice. V okviru aktivnosti si bomo ogledali vrt in predelavo v čaje in zeliščne soli. Spoznali boste primerne načine sušenja zelišč, polnjenje čajnih vrečk, pripravo zeliščnih soli. Zanimivost kmetije je tudi gojenje in predelava korenine svetlobnega korena, kar je v Sloveniji redkost in gojenje kalčkov. Ga. Katja bo tudi predstavila njihove poti trženja
zeliščnih izdelkov.

Več informacij je TUKAJ.