Mladi, inovativni in uspešni / 13. izbor inovativne mlade kmetice, kmeta
Izbor inovativne mlade kmetice/kmeta je že trinajstič pripravila Zveza slovenske podeželske mladine skupaj s kmetijsko-gozdarsko zbornico Slovenije KGZS. S tem izborom med mladimi podpirajo inovativnost v kmetijstvu, gozdarstvu in ribištvu ter dvigujejo ugled kmetijstva, gozdarstva in ribištva. Prireditev je potekala v petek, 22.10.2021, v Predsedniški palači.
In kaj inovativnega mlade kmetice in kmetje ponujajo ali razvijajo? Lincin svet etnobotanike, hlev za prosto rejo govedi s prepustnini tlemi, inovativne stroje za delo na strmini, slamice iz stebla rži, pasemsko križanje, obnovo hiše iz naravnih materialov, rdečo peso v trakcih, ki so kisani v hrastovih sodih, naravno kozmetiko iz svinjske masti, zamrznjen jogurt, različne mlinarske izdelke iz ajde, ječmena, pire in drugih žit.
Za prihodnji dve leti je naziv prejel GREGOR SLAVEC.
Letošnji zmagovalec je po starem očetu podedoval opuščeno kmetijo. Zaradi velike zaraščenosti obdelovalnih površin je eden redkih kmetov v svojem okolišu, kjer na pašnikih pase koze srnaste in drežniške pasme, bovške ovce, cikasto govedo, kokoši nesnice in osle. Gregor se je v želji, da bi kozjemu mleku dodali vrednost, lotil izdelave sladoleda z različnimi dodatki, ki je kupcem na voljo v ekološki embalaži. V prihodnje želi zgraditi dodatne objekte predvsem za skladiščenje in prodajo kmetijskih pridelkov in izdelkov, pri tem pa namerava vključiti še druge kmetije, prav tako pa veliko dodano vrednost vidi v vzpostavitvi socialnega podjetja.
Za letošnji naziv inovativnega mladega kmeta se je potegovalo enajst kandidatov. Poleg zmagovalca so bili v igri z naslov še Sara Berglez Zajec iz Kaple, Simon Čretnik iz Žalca, Rok Gartnar iz Gorenje vasi, Timotej Kovač iz Pivke, Katja in Barbara Leber Vračko iz Zgornje Kungote, Anton Požar iz Moravč, Katarina Puhan iz Černelavcev iz Bogojine, Eva Pavlič Seifert iz Drage, Katja Sinkovič iz Buč in Barbara Zakrajšek iz Loke pri Zidanem Mostu.